烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用，需 加火时，只需加入生碳即可，根据实验，可节省木炭60%左右。简便快捷、省时省力、费用低，便于拆迁。安装简单、使用方便，可根据需要任意移动桌面。内部装置不易损坏，内部有空气净化系统无需安装排烟管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可，减少了设施和停业装修的费用，因肉类不会在粘到烤盘上因此不用常换烤盘，排烟管道都在明处，清洗维修方便简单。
在炎热的夏季外出吃饭，烧烤成为人们的的必选吗美食，在烧烤过程中其口感鲜美，香气四溢，但是来自烧烤设备的烟气也是不断的。烟气的出现会对人的身体和空气造成一定的危害，所以运用烧烤设备是必要的，其具有那些特色。 一、扫除废气带来坏处如何挑选效果好的烧烤设备一向为人们所重视，门客们深知烧烤食物的甘旨和难以抵挡，但是每次考虑到烧烤产生的巨气包括多类有毒物质。置办烧烤设备便会让结果大不同，此类设备运用时做到全程无毒，让人们只享受美食不吸入油烟。
随着现在烧烤行业的发展，烧烤的食用也不在有那么多要求，这些都跟其燃烧介质的改变有很大关系，而木炭就是其中之一，随着木炭烧烤设备的使用中，具体可以发挥那些优势呢。
①木炭烧烤设备无需安装，通电即可使用，全机外壳完全采用不锈钢材料，外型美观，使用安全，环保节能，油烟净化效果可达86.1%以上。
②木炭烧烤设备分为3种，木炭烤炉、气烤炉和电烤炉，其中以无油烟、对产品没有污染而备受欢迎，由于气烤炉和电烤炉烤制火候差，木炭烧烤炉更的到人们的喜爱。木炭烧烤炉分为上排烟烧烤炉，下排烟烧烤炉和烧烤炉。
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